Menu Déjeuner
Le midi, du lundi au vendredi
Entrée • Plat • Dessert
30€
Entrée • Plat ou Plat • Dessert
25€
Le Sourire
Restaurant Français à Angers
« Un sourire ne coûte rien, mais il apporte beaucoup —
il enrichit celui qui le reçoit, sans appauvrir celui qui le donne. »
Raoul Follereau
Nous serons en vacances,
du 15 août au 6 septembre
(réouverture le 7 septembre au soir)
du 15 août au 6 septembre
(réouverture le 7 septembre au soir)
II — L'adresse
Une table au cœur d'Angers
- Horaires
- Du lundi au vendredi
Midi 12h–14h · Soir 19h–21h - Adresse
- 8 Bd Arago, 49100 Angers
- Téléphone
- 09 81 39 76 50
III — La carte
Nos Menus
Notre menu évolue au gré des saisons et des arrivages.
proposant 3 à 4 entrées, 4 à 5 plats et de 4 desserts
Le soir, des amuses-bouche, mignardises
et des produits de qualité vous sont proposés.
Le vendredi soir, un menu dégustation unique
selon l'inspiration du chef Yuma Nishioka.
Notre carte comporte un large choix de bouteilles pour agrémenter votre repas.
Édition limitée
Menu Saint-Sylvestre
Exclusivement les 30 et 31 décembre
Menu d'exception pensé par le chef
100€
Offrez une expérience gastronomique inoubliable
Nos bons cadeaux sont disponibles sous forme de chèque cadeau (montant libre) ou de formule dégustation, avec en option les accords mets & vins. Valables 1 an, à imprimer ou à envoyer par e-mail.
Bon CadeauIV — Le chef
Yuma Nishioka
Une cuisine française inspirée par le Japon
Passionné par la gastronomie française, Yuma Nishioka puise son inspiration dans les grands classiques de la cuisine française et dans les rencontres qui ont marqué son parcours.
Au fil de ses voyages à travers les régions de France, il découvre la richesse des terroirs, des produits et des savoir-faire qui nourrissent aujourd'hui sa cuisine.
Fort de son expérience dans la gastronomie française au Japon, le chef imagine au Sourire une cuisine qui fait dialoguer ses deux cultures : française avant tout, ponctuée d'influences japonaises, où précision, saisonnalité et respect du produit occupent une place essentielle.
V — La maison
En cuisine & en salle
VI — Réserver
Réservation
Toute réservation se doit d'être honorée ou annulée 48h avant la date prévue.
Tout retard de plus de 15 minutes non prévenu nous donne droit à annulation.
Nous n'acceptons pas pour le moment les tickets restaurants et les chèques.
Pour les réservations de groupe (au-delà de 6 personnes), merci de nous contacter par téléphone.