Un sourire ne coûte rien, mais il apporte beaucoup
il enrichit celui qui le reçoit
sans appauvrir celui qui le donne.

Raoul Follereau

Du Lundi au Vendredi

midi 12h-14h
soir 19h-21h

8 Bd Arago,
49100 Angers

09 81 39 76 50

Notre Carte

Notre menu évolue au gré des saisons et des arrivages.
proposant 3 à 4 entrées, 4 à 5 plats et de 4 desserts

Le soir, des amuses-bouche, mignardises
et des produits de qualité vous sont proposés.
Le vendredi soir, un menu dégustation unique
selon l'inspiration du chef Yuma Nishioka.

Notre maître d'hotel, Anais Mitsunari,
vous proposera un accord mets et vins
et un large choix à la bouteille.

MENU DÉJEUNER
Le midi du lundi au vendredi

Entrée • Plat • Dessert

- 30€ -

Entrée • Plat
ou Plat • Dessert

- 25€ -

MENU DÎNER
Le soir du lundi au jeudi

Amuse bouche
Entrée • Plat • Dessert
Mignardise

- 50€ -

MENU DÉGUSTATION
Tous les vendredis soir

Menu unique en 7 étapes
selon l'inspiration du chef

- 65€ -

Pour des raisons de cohérence et de conception de menu, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d'accommoder des régimes alimentaires particuliers ou allergies dans notre menu dégustation.

MENU SAINT SYLVESTRE
Exclusivement les 30 et 31 décembre !

Menu d'exception
pensé par le chef

- 100€ -

RÉSERVATION

Toute réservation se doit d'être honnorée
ou annulée 48h avant la date prévue.

Nous n'acceptons pas pour le moment les tickets restaurants et les chèques.
Pour les réservation de groupe (au delà de 6 personnes), merci de nous contacter par téléphone.

Un souci avec votre réservation ?

NOTRE ÉQUIPE

Rencontrés au Japon il y a 7 ans
au sein du restaurant français 1 étoile « Chez Olivier » à Tokyo,
les trois partagent une passion commune pour la cuisine française et japonaise,
ainsi qu'une grande expérience de la restauration gastronomique.

C'est donc autour de cette amitié et d'une passion commune qu'est né "Le Sourire",
restaurant gastronomique français avec des touches d’influence japonaise.

Yuta Mitsunari

Sous-chef

Passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, j'ai eu la chance d'en faire mon métier. À travers mes différentes expériences dans des établissements gastronomiques français étoilés au Japon, j'ai pu apprendre et me passionner pour la belle cuisine française.

Anaïs Mitsunari

Cheffe de salle

À travers toutes mes différentes expériences dans l'hôtellerie, j'ai pu découvrir ma passion pour le service client, la recherche continuelle de donner du plaisir et faire découvrir notre cuisine.

Yuma Nishioka

Le Chef

Je suis un véritable amoureux de la gastronomie traditionnelle française et par mes différents voyages dans ces belles régions de France, j'ai pu m'inspirer de nombreuses recettes et en faire ma propre cuisine.

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